De la gorgée d'eau inopinément avalée lors d'un bain de mer un peu trop agité à l'eau puisée dans le courant d'une rivière, l'expérience commune nous révèle que ces eaux ont une teneur en "sel" différente l'une de l'autre. Pourquoi ?
vendredi 7 décembre 2007
EVAPORATION DE L'EAU
Définition: L'évaporation est un passage progressif de l'état liquide à l'état gazeux. Elle est différentes de l'ébullition qui est une transition rapide.
